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Tablette de chocolat noir 70% aux agrumes séchés

L'Agrumiste x ARA Chocolat

Une sélection de chocolat grand cru péruvien à 70% est utilisé par ARA Chocolat pour la création de ces tablettes avec les fruits de L’Agrumiste.

Très savoureux et d’une texture aussi fondante que croquante, le chocolat est mis en valeur par l’éclat acidulé des morceaux d’orange sanguinelli, de sudachi, de tangelolo… à la pulpe colorée.

Une gourmandise confectionnée avec des fruits séchés pendant plusieurs jours pour garder toutes les notes complexes des agrumes.

Weight: 0.1kg

Livraison en France Métropolitaine sous 72h Chronopost ou Chronofresh
La garantie fraîcheur de l'arbre à l'assiette !
Emballage minutieux

Une sélection de chocolat grand cru péruvien à 70% est utilisé par ARA Chocolat pour la création de ces tablettes avec les fruits de L’Agrumiste.

Très savoureux et d’une texture aussi fondante que croquante, le chocolat est mis en valeur par l’éclat acidulé des morceaux d’orange sanguinelli, de sudachi, de tangelolo… à la pulpe colorée.

Une gourmandise confectionnée avec des fruits séchés pendant plusieurs jours pour garder toutes les notes complexes des agrumes.

Une collaboration L'Agrumiste x ARA Chocolat

Faits et zestes

ARA Chocolat a été fondé par Andrès et Sabrina, un couple de Vénézuéliens. Il s’agit de l’une des rares chocolateries parisiennes en bean to bar, une expression qui signifie littéralement « de la fève à la tablette ». Les fèves sont sélectionnées auprès de petits producteurs ou coopératives d’Amérique latine, puis torréfiées sur place dans l’atelier.

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