Le Limoncello MAMMA MIA!, peu sucré et garanti sans colorant ni arôme artificiel, est élaboré avec une variété de citron ancestrale des Pouilles : le limone femminello del Gargano, protégé par une IGP (Indication Géographique Protégée). Les citrons sont récoltés à la main depuis 1850 par la même famille à Rodi Garganico, dans la province de Foggia. Il révèle des arômes enjôleurs de pulpe de citron, de menthe et de citronnelle. La bouteille, dont la forme reprend celle des dames-jeannes, est superbe.
Le limoncello, qui réunit zeste de citron, alcool, eau et sucre, est une liqueur très agréable, dans laquelle la vivacité fruitée du citron contraste avec la douceur du sirop. Doux et aromatique, il est habituellement servi glacé en guise de digestif, mais il peut aussi entrer dans la composition de desserts et de cocktails (baba, tiramisu au citron, sorbet, spritz revisité…).